Apfel Crumble

Anzahl Portionen: 6

Zutaten:

• FÜR DIE ÄPFEL
• 4 Äpfel (ca. 1 kg)
• 2EL Zitronensaft
• 1Pck. Vanilliezucker
• 0,5TL Zimt

FÜR DIE STREUSEL

160g Mehl 100g brauner Zucker 1 Prise Salz 100g Butter etwas Butter für die Formen

Zubereitung:

1. Äpfel schälen, vierteln und entkernen, in 1 cm große Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, Vanillinzucker und Zimt mischen. Beiseite stellen. Förmchen (6 feuerfeste Förmchen Ø ca. 8 cm) fetten. Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen
2. Mehl mit braunem Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Butter in Würfeln zugeben. Mit den Händen kurz zu einem krümeligen Teig verkneten.
3. Apfelwürfel auf die Förmchen verteilen, dabei die Würfel randhoch einfüllen. Diese fallen während des Backens etwas zusammen. Üppig mit den Streuseln bedecken. Ca. 20 Minuten backen. Am besten warm servieren. Nach Belieben mit Puderzucker und/oder Vanilleeis servieren.

Quelle: https://www.einfachbacken.de/rezepte/apfel-crumble-schnell-einfach